INVIERNO:
Hemos tenido temperaturas muy altas para esta época que están volviendo locos a los árboles, se creen que están en primavera y se ven algunos brotes y alguna flor que empieza a formarse. Esperemos que venga el frío. Una floración a destiempo es preludio de una mala cosecha. Tenemos suerte de que no hiela en este rincón de Valencia y podemos podar los naranjos antes de que llegue el final de febrero.
PRIMAVERA:
Esta es la época del año en la que hay que alimentar bien a los naranjos para darles fuerza que les ayude a producir buenas naranjas. También es tiempo para los insectos cuyas plagas afectan a los árboles y a la producción.
SEPTIEMBRE:
Seguimos con la pertinaz sequía, se nota que los frutos de este año tendrán menor tamaño. Ha sido un mes de poco trabajo en los huertos pues ya sólo queda esperar a que las naranjas se acaben de formar.
OCTUBRE:
Suele ser un mes con poco trabajo en los huertos. Sólo queda esperar que la climatología sea favorable y que las naranjas vayan adquiriendo una buena carga de azúcares. Este año ha sido un poco raro, hemos tenido que estar pendiente de la evolución de los mismos insectos (ácaros) que fueron tratados para su control en Septiembre y que pueden ser una “bonita plaga”. Hoy me he comido una navelina y me he llevado una grata sorpresa en cuanto a sabor. Parece que todo va bien para empezar el 8 de Noviembre.
Naranjas recién cogidas del árbol, sin tratamientos posteriores ni pasos por almacén.
Recolectamos las naranjas sobre pedido, dejandolas madurar en el árbol.
Directamente del huerto a su destino, sin intermediarios.
La gente nos pregunta como lo hacemos, asi que ahi va la receta:
Un terreno a 25 metros de altitud, en la ladera de la cara sur de una montaña que está a 3 km del mar, protegida de vientos del norte, donde no ha helado en los últimos 50 años. Terreno pedregoso, árboles de la variedad Navelina y Navel lane de pie carrizo, jóvenes, mucho cuidado y un abonado natural a base de estiércol.
Los cuidados, una poda selectiva a mano cortando las ramas viejas con poco riego de savia, dejando las ramas nuevas que son las que darán buen fruto.
huerto-seca
Por eso las Naranjas de Xeraco no tienen competencia en ningun lugar de Valencia, ya que estas condiciones solo se dan en esta zona.
Los clientes que buscan naranjas de 1ª calidad vienen a esta tierra a comprarlas sabiendo que son las mejores en cuanto a tamaño, sabor y zumo.
****Lo decían en la tele hace muchos años**** Busque, compare, y si encuentra algo mejor, cómprelo.
Si Usted ha comprado nuestras naranjas, comprobará que es fruta de mucha calidad.
Las cortamos del árbol con tijeras apropiadas, con cuidado de no arañarlas, las ponemos en capazos de goma con protección de espuma en el fondo.
Las pasamos a cajas adecuadas para su transporte y confiamos en que el transportista no las maltrate demasiado.
A la recepción de la caja, es conveniente sacar las capas superiores para que las naranjas de abajo no estén soportando el peso de las otras.
Consuma en primer lugar las que han viajado debajo, deje las de arriba para los últimos días.
No precisa mantenerlas en el frigorífico, pero necesitan estar a temperaturas inferiores a 15-16ºC para evitar la proliferación de los hongos que las pudren. Las puede dejar en el balcón o terraza siempre que no hiele.
No tire la caja de cartón, es de calidad y la podrá aprovechar para almacenar cosas.
Hemos preparado unas respuestas a vuestras preguntas más frecuentes.