Naranja con aceite

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Mas simple no puede ser.
Es un postre con contrastes de sabores que me recuerda mis desayunos con un zumo de naranja y unas tostadas de un buen pan, con aceite y sal.
Ingredientes:

  • Naranja
  • Miel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Escamas de sal

Ante todo necesitamos una buena naranja, de Naranjas de Xeraco, claro está.
Pelar la naranja muy bien, quitando toda la parte blanca y dejando sólo la pulpa.
Cortarla en rodajas, del grosor que sea de vuestro gusto, disponerlas en un plato y sobre las rodajas poner un poco de aceite de oliva virgen, dar un toque de miel (mejor si es miel de azahar) y una pizca de sal en escamas, apenas una escama por cada bocado.

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